JPEG ou RAW, quel format choisir? Le guide complet!

On me pose souvent cette question: « Eh toi tu préfères shooter en RAW ou en JPEG »? Je suis toujours tenté de répondre : « Bah en RAW! qui fait encore du JPEG? » Mais je me ravise à chaque fois et me contente d’un: « L’un ou l’autre, choisis celui que tu préfères! » Cette question est sûrement aussi...